Willkommen bei Edelhof Market
Ihr Genussmarkt in Basel
Erleben Sie bei Edelhof Market handwerkliche Bäckerkunst, ausgewählte Bio-Lebensmittel und saisonale Früchte direkt aus der Region. Unsere Leidenschaft für authentischen Geschmack, nachhaltige Erzeugung und individuelle Kundenwünsche macht uns zum Treffpunkt für Feinschmecker und Bewusste in Basel.
Handgemachtes Brot
Die neue Brotvielfalt genießen
Unsere Backstube steht für traditionelles Handwerk und Premium-Zutaten. Entdecken Sie regionale Brotspezialitäten, langzeitgeführte Teige und Brotsorten, die dank sorgfältiger Fermentation und ausgewählter Zutaten Aroma und Bekömmlichkeit vereinen.
Probieren Sie Sorten wie Dinkelvollkorn, Saatenbrote, Sauerteig oder saisonal inspirierte Kreationen – für bewusste Genießer und echte Brotliebhaber.
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Dinkelvollkorn
Aus regionalem Bio-Dinkel, reich an Nährstoffen und besonders bekömmlich.
Saatenbrote
Mit Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen und Leinsamen für extra Protein.
Sauerteig
48 Stunden Fermentation für unvergleichlichen Geschmack und Verdaulichkeit.
Saisonale Kreationen
Wechselnde Spezialitäten passend zur Jahreszeit und lokalen Zutaten.
Frische & Saisonale Früchte
Regional und Bio-Qualität
Wir bieten eine erlesene Auswahl an frischen, saisonalen Früchten aus kontrolliert biologischem Anbau. Unsere enge Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten garantiert Frische, kurze Lieferwege und transparente Herkunft.
Von knackigen Äpfeln bis zu saftigen Beeren – bei uns erleben Sie Fruchtqualität, die begeistert.
Frühling
- • Frische Erdbeeren aus der Region
- • Spargel aus Basel-Landschaft
- • Rhabarber für Kuchen und Kompott
- • Erste Kräuter vom Bauernhof
Sommer
- • Himbeeren und Heidelbeeren
- • Saftige Pfirsiche und Aprikosen
- • Kirschen direkt vom Baum
- • Sommergemüse vom Markt
Herbst
- • Äpfel und Birnen aus der Region
- • Kürbisse in allen Variationen
- • Walnüsse und Haselnüsse
- • Zwetschgen für Datschi
Exklusive Backwaren & Feinste Pâtisserie
Auf Bestellung
Ob Hochzeits- oder Geburtstagstorte, glutenfreie Muffins oder vegane Backwaren – Edelhof Market erfüllt individuelle Wünsche nach handgemachten Spezialitäten. Lassen Sie sich Ihre Wunschkuchen, Gebäckspezialitäten und exklusive Torten ganz nach Ihrem Geschmack gestalten.
Für private Anlässe oder Firmenfeiern bieten wir maßgeschneiderte Lösungen mit höchster Qualität und kreativer Gestaltung.
Individuelle Torten
- • Hochzeitstorten nach Wunsch
- • Geburtstagstorten für jedes Alter
- • Firmenfeiern und Events
- • Motivtorten für Kinder
Spezielle Ernährung
- • Glutenfreie Backwaren
- • Vegane Kuchen und Muffins
- • Zuckerreduzierte Optionen
- • Laktosefreie Alternativen
Bestellen Sie Ihre Spezialität
Kontaktieren Sie uns mindestens 48 Stunden vor dem gewünschten Termin
Kontakt für Bestellungen
Lieferzeiten
Bio- und Feinkostmarkt
Bewusst einkaufen & genießen
Unser Feinkostsortiment umfasst ausgesuchte Bio-Produkte, regionale Spezialitäten und innovative Superfoods. Von fair gehandeltem Kaffee, Nussmusen bis zu nachhaltig verpackten Snacks – Edelhof Market ist Ihr Ziel für gesunden Genuss und nachhaltige Ernährung.
Direkt vom Bauernhof
Partnerschaft mit lokalen Erzeugern
Gemeinsam mit regionalen Landwirten und Produzenten bieten wir ein ständig wechselndes Angebot ausgesuchter Spezialitäten aus Basel und Umgebung. Transparenz, faire Preise und Unterstützung der lokalen Landwirtschaft stehen dabei im Mittelpunkt unseres Handelns.
12+ Partnerhöfe
Direkte Zusammenarbeit mit Bauern aus Basel-Stadt und Basel-Landschaft
Täglich frisch
Lieferungen direkt vom Feld zu uns – maximale Frische garantiert
100% transparent
Jedes Produkt mit Herkunftsnachweis und direktem Kontakt zum Erzeuger
Unsere Partner-Landwirte
Expertise bei Event- und Catering-Services
Planen Sie ein Event oder eine Feier? Edelhof Market kreiert individuelle Catering-Angebote mit feinsten Backwaren, Brotbüfetts und fruchtigen Dessertvariationen – alles frisch und nach Ihren Wünschen zubereitet.
Firmenfeiern
- • Business-Lunch Arrangements
- • Konferenz-Pausen mit Fingerfood
- • Weihnachtsfeiern & Jubiläen
- • Produktpräsentationen
Private Anlässe
- • Hochzeitsempfänge
- • Geburtstage & Familienfeste
- • Taufen & Kommunionen
- • Gartenparties & Events
Unsere Services
Catering-Anfrage
Für Events ab 10 Personen erstellen wir Ihnen gerne ein individuelles Angebot.
Jetzt anfragenTrendige Brotspezialitäten
Neue Geschmackserlebnisse
Wir setzen aktuelle Brottends um, wie aromatische Focaccia mit kreativen Toppings, fermentierte Brote, glutenfreie und proteinreiche Backwaren wie Chia-Dinkel-Brot oder mediterrane Rezepturen.
Immer im Fokus: Innovation, Gesundheit und außergewöhnlicher Geschmack. Entdecken Sie unsere neuesten Kreationen, die moderne Ernährungstrends mit traditionellem Handwerk verbinden.
Trends probieren
Focaccia Spezialitäten
Mit Rosmarin, Oliven und Tomaten – mediterrane Vielfalt
Fermentierte Brote
72h Fermentation für optimale Bekömmlichkeit
Proteinbrote
Mit Quinoa, Buchweizen und Hanfsamen
Chia-Dinkel
Superfood-Brot mit Omega-3 und Ballaststoffen
Spezialsortimente
Glutenfreie, Vegane & Diätetische Backwaren
Unser Angebot für spezielle Ernährungswünsche wächst stetig: Glutenfreie Baguettes, vegane Kuchen, Brote mit alternativen Mehlen sowie zuckerreduzierte Spezialitäten für Diabetiker – handgemacht, sicher und lecker. Fragen Sie nach unseren wechselnden Wochenkreationen!
Glutenfrei
- • Baguettes aus Reis- und Maismehl
- • Brot ohne Weizen und Roggen
- • Separate Backstube für Allergiker
- • Zertifiziert glutenfreie Zutaten
Vegan
- • Kuchen ohne tierische Produkte
- • Pflanzliche Milch und Eialternativen
- • Vegane Butter und Sahne
- • Gleichbleibend leckerer Geschmack
Diätetisch
- • Zuckerreduzierte Backwaren
- • Diabetiker-geeignete Süßstoffe
- • Vollkorn und Ballaststoffe
- • Ernährungsberatung inklusive
Wöchentliche Spezialitäten
Jeden Mittwoch neue Kreationen für besondere Ernährungsformen
Diese Woche im Angebot:
Vorbestellung empfohlen:
Kundenstimmen
Vertrauen & regionale Verbundenheit
Maria Weber
"Das beste Sauerteigbrot der Stadt! Seit zwei Jahren bin ich Stammkundin und die Qualität ist konstant hervorragend. Die Beratung ist immer freundlich und kompetent."
Thomas Müller
"Für unsere Mitarbeiterversammlungen bestellen wir regelmäßig das Catering. Alles kommt pünktlich, frisch und wunderschön angerichtet an. Absolute Empfehlung!"
Sarah Jenny
"Endlich glutenfreies Brot, das auch schmeckt! Als Zöliakiebetroffene schätze ich die separate Zubereitung und die große Auswahl. Vielen Dank für diese Möglichkeit!"
Andreas Zimmermann
"Unsere Hochzeitstorte war ein Traum! Drei Etagen, individuell gestaltet und geschmacklich perfekt. Alle Gäste waren begeistert. Danke für diesen besonderen Tag!"
Claudia Fischer
"Die Bio-Qualität und die regionalen Produkte überzeugen mich jeden Tag aufs Neue. Besonders die frischen Früchte und das Nussmus sind hervorragend!"
Michael Hoffmann
"Die Focaccia mit Rosmarin und die fermentierten Brote sind sensationell! Hier bekommt man moderne Backkunst mit traditioneller Qualität. Immer wieder überraschend!"
Über uns
Handwerk, Leidenschaft und Teamgeist
Lernen Sie das Team hinter Edelhof Market kennen: Unser Herz schlägt für Handwerk, Frische und ehrliche Produkte. Mit jahrelanger Erfahrung und echter Begeisterung gestalten wir täglich unser Angebot und beraten individuell.
Seit der Gründung 2021 haben wir uns vom kleinen Familienbetrieb zu Basels beliebtem Genussmarkt entwickelt. Tradition und Innovation, regionale Verbundenheit und internationale Inspiration – das macht uns aus.
Unsere Werte
- Handwerkliche Tradition
- Regionale Verbundenheit
- Nachhaltige Beschaffung
- Kundennähe & Service
Expertise
- 15+ Jahre Bäckererfahrung
- Bio-zertifizierte Kenntnisse
- Event-Catering Profis
- Ernährungsberatung
Stefan Kraus
15 Jahre Erfahrung in traditioneller Backkunst. Spezialist für Sauerteigführung und artisan Brote.
Anna Meier
Expertin für individuelle Torten und Event-Catering. Kreiert einzigartige Geschmackserlebnisse.
Peter Lehmann
Vernetzt mit lokalen Produzenten. Garantiert Bio-Qualität und nachhaltige Beschaffung.
Kontakt & Beratung
Ihr Weg zu Genuss und Qualität
Sie wünschen Beratung, möchten bestellen oder haben Fragen zu unserem Angebot? Kontaktieren Sie uns direkt telefonisch, per Mail oder besuchen Sie uns am Rosenweg – wir freuen uns auf Ihren Besuch und Ihre Anfrage!
Adresse
4058 Basel, Basel-Stadt
Schweiz
Öffnungszeiten
Besondere Services
- • Bestellungen: 48h Vorlauf
- • Catering: 3-5 Tage Vorlauf
- • Express-Service nach Absprache
- • Lieferung in Basel möglich